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国産小麦と自家製酵母の小さなパンのお店
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ハード系 シンプル生地 甘めの生地 ご飯酵母のパン 野菜酵母のパン デカメパン ベーグル  

 

ご飯酵母のパン 
 

ふんわりお酒に似た香りのする、柔らかくて甘めの生地です。
アンパン、クリームパン、メロンパンなど、日本の菓子パンと相性のいい生地です。

基本材料:北海道産小麦・ごはん酵母・粗糖・牛乳・バター・塩
※生地に、卵・乳製品、使用

 最初の4点のみ定番です。店頭には季節のパンや新商品など、いろいろと並んでいます。
 ”限定”のご予約は、ブログなど確認の上お願い致します。(定番も変更になることがあります)
 価格はそれぞれ、150~200円程度です。

 

 

     
  こしあんぱん   つぶあんぱん   レモンクリームチーズ  
 

お酒に似た香りの生地に、北海道産小豆と砂糖のみで炊かれた上品な味のこしあんがたっぷり。
※写真右の白けしがこしあん

  お酒に似た香りの生地に、北海道産小豆と砂糖のみで炊かれた上品な味のつぶあんがたっぷり。   生レモン果汁を練りこんだクリームチーズを包み込みました。さわやかパン。クリームチーズ好きさんに。  
             
       
  メロンパン   クリームパン(限定)   ベジクリーム(限定)  
  アーモンドプードル入りのさっくりメロン皮をかぶせました。大人にもちびっ子にも大人気。   バニラビーンズ入りの自家製カスタードクリームが詰まったパンです。気温の高い時期はお休みです。   クリームパンがお休みの時期に登場です。卵・乳製品不使用の、あっさりした軽めのクリームです。  
             
       
  栗あんパン(限定)   紫芋パン(限定)   黒豆パン(限定)  
  季節の栗をあんこにまぜて、手作り栗の渋皮煮をのっけます。栗のおいしい時期に登場。  

白あんに九州地方産の紫芋が混ぜ込まれたあんです。ホクッとした食感と鮮やかな紫色が特徴です。
栗あん終了後の冬場に登場です。

  軽く甘味をつけた黒豆を、たっぷり包み込みました。栗あん、紫芋あんがお休みの時期に登場です。  
             
       
  りんごクリーム(限定)   甘夏カスター(限定)   いちじくクリーム(限定)  
 

カスタードクリームに、セミドライにした季節のリンゴを包み込んだ、甘酸っぱいクリームパンです。
秋から冬にかけて登場です。

  カスタードクリームに、マーマレードにした甘夏を混ぜ込んだ、ほろ苦いクリームパンです。
春から夏にかけて登場です。
  カスタードクリームに、セミドライにしたいちじくを包み込んだクリームパンです。夏から秋にかけて登場です。 たまにブルーベリーバージョン登場。  
             

 


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