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国産小麦と自家製酵母の小さなパンのお店 | |
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ハード系 | ・ | シンプル生地 | ・ | 甘めの生地 | ・ | ご飯酵母のパン | ・ | 野菜酵母のパン | ・ | デカメパン | ・ | ベーグル |
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レーズン酵母の甘めの生地です。 基本材料：北海道産小麦・レーズン酵母・粗糖・牛乳・バター・塩
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| くるみチーズ | クランベリークリーム | チョコスティック | ||||
| くるみを練りこんだ生地に、カマンベール入りチーズを巻き込み、とろけるチーズをトッピング。ガッツリさんとチーズ好きさんに。 | 甘酸っぱいクランベリー入りの生地に、クランベリーと相性のいいクリームチーズを巻き込みました。リピート率高めです。 | 甘さ控えめバトンショコラを2本、巻き込んでいます。カリッと食感が残ったチョコです。ちびっ子も食べやすい、スティックタイプです。 | ||||
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| オレンジチョコスティック | フルーツパン（限定） | フルーツパン（限定） | ||||
| 甘さ控えめのバトンショコラ２本と、チョコと相性のいいオレンジピールを巻き込みました。大人の方にファンの多いスティックです。 | いちじく、レーズンが練りこまれた生地に、いちじく、レーズン、自家製セミドライリンゴを挟み込み、白ごまをトッピング。フルーツたっぷり、食べごたえたっぷりです。 りんごのない時期はお休みです。 |
いちじく、レーズンが練りこまれた生地に、いちじく、レーズン、マンゴを挟み込み、ココナッツをトッピング。夏場に登場です。 | ||||
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| 伊勢茶ロール | いちごロール（限定） | はっさくロール（限定） | ||||
| 三重の安心食材認定伊勢茶と、牛乳、練乳などで手作りしたシートを巻き込みました。ほんのりお茶の苦味と生地の甘さがマッチング。ふわふわです。 | 松阪産のいちごとレモンを使ったいちご感たっぷりのジャムを、シートにして巻き込みました。ぷちぷちいちごがほんのり甘いです。いちごの季節に。 | 季節のはっさくをマーマレードにして、牛乳などとともにシート状に。ほんのり残る苦味と生地の甘さが合います。春から初夏にかけてのさわやかロール。 | ||||
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| いちじくロール（限定） | かぼちゃロール（限定） | 紫芋ロール（限定） | ||||
| 地元産のいちじくをジャムにして、シート状にして巻き込みました。生のいちじくの味が残る、ちょっと珍しいいちじくのロールです。夏の終わりのいちじくの季節に。 | 窯で蒸し焼きにした季節のかぼちゃを、荒くつぶしてシート状に。かぼちゃやお芋は何故かふかふか度がアップします。姿も愛らしい。夏前後の季節に。 | 窯で蒸し焼きにした季節の紫芋を、牛乳などとともにシート状に。色も鮮やかなロールです。かぼちゃ同様ふかふかです。秋から冬にかけてのお芋の季節に。 | ||||
最初の4点と伊勢茶ロールのみ定番です。店頭には季節のパンや新商品など、いろいろと並んでいます。
